monjayaki · もんじゃ焼き
묽은 밀가루 반죽에 채소나 해물, 치즈 등을 넣어 철판 위에서 익혀 먹는 일본 요리예요. 오코노미야키와 비슷하지만 액체 재료가 달라요.
조리법
구이
맛
짭짤 · 감칠맛 · 부드러운 · 아삭 · 채소
주재료
밀가루 · 물
어디서
일본 · 간토 지방
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