홈사진 Ceibos · CC BY-SA 4.0

무치네스 데 유카

Muchines de yuca · Muchines de yuca

채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)

삶아 으깬 카사바에 달걀노른자를 섞고 치즈와 다진 양파 소를 넣어 노릇하게 튀긴 에콰도르 튀김이에요. 카사바는 에콰도르 해안 지역에서 자라는 덩이뿌리예요.

조리법

deep_fried

맛

아삭 · 짭짤 · 유제품 · 달걀 · 부드러운

주재료

카사바 · 치즈

어디서

에콰도르 · 암바토

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