Mutabbaq Samak · مطبق السمك
이라크와 쿠웨이트의 국민 음식이며 걸프 국가에서도 즐겨 먹어요.
향신료로 양념해 튀긴 생선과 캐러멜라이즈한 양파를 생선 육수로 지은 밥 위에 올린 요리예요. 생선은 보통 스트로마테우스류를 써요.
조리법
튀김
맛
해산물 · 쌀 · 감칠맛 · 매운 · 진한
주재료
쌀 · 생선
어디서
이라크
주요 재료 · 눌러서 같은 재료 음식 보기
