Nanjing Salted Duck · 盐水鸭
난징의 향토 오리 요리로, 소금에 절였다가 삶아 낸 흰 오리고기예요. 살이 부드럽고 기름지지만 느끼하지 않아요.
조리법
cured
맛
고기 · 짭짤 · 담백 · 부드러운
주재료
오리고기
어디서
중국 · 난징
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