nihari · নিহারী
원산지는 인도(루크나우 또는 델리)로 알려져 있으며, 방글라데시와 파키스탄에서도 즐겨 먹어요.
소 사태 같은 고기를 오래 푹 끓여 만드는 남아시아의 스튜예요. 낭, 로티, 밥과 함께 먹어요.
조리법
스튜·조림
맛
고기 · 국물 · 매운 · 진한 · 뜨거운
주재료
소 사태
어디서
방글라데시
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