홈사진 Windell H. Oskay · CC BY 2.5영상
인도

파파담

papad · पापड़

원산지는 인도이며 네팔에서도 먹어요.

비건(확실)채식(확실)할랄(확실)글루텐 프리(확실)유제품 없음(확실)

검정콩(우라드콩) 가루 반죽을 튀기거나 불에 구워 바삭하게 만든 납작한 과자예요. 식사에 곁들이거나 애피타이저로 먹어요.

조리법

deep_fried

맛

짭짤 · 아삭 · 매운 · 담백

주재료

우라드콩가루

어디서

인도

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  • 파파담 사진 — Papadam-Sri Lanka.jpg