pepper steak · 青椒牛肉
푸젠 요리의 칭자오러우쓰에서 유래해 미국식 중국 요리로 자리잡았어요.
얇게 썬 소고기를 피망과 간장·생강 등으로 볶아 전분으로 걸쭉하게 만든 중국 요리예요. 양파·죽순·콩나물을 넣기도 해요.
조리법
볶음
맛
감칠맛 · 짭짤 · 고기 · 채소 · 뜨거운
주재료
소고기 · 고추
어디서
미국
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