Sarbhaja · সরভাজা
우유 표면에 생기는 크림층(사르)을 기에 튀겨 만드는 벵골 과자예요. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨요.
조리법
튀김
맛
단맛 · 진한 · 크리미 · 유제품 · 아삭
주재료
우유 크림층(사르)
어디서
방글라데시 · 서벵골
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