홈사진 Sumit Surai · CC BY-SA 4.0

샤히 투크라

Shahi Tukra · शाही टुकड़ा

채식(확실)할랄(확실)

튀긴 식빵에 우유와 설탕을 더하고 사프란·정향·카다멈으로 향을 낸 인도식 빵 푸딩이에요. 이름은 '왕실의 한 조각'이라는 뜻이에요.

조리법

튀김

맛

단맛 · 크리미 · 진한 · 빵 · 유제품

주재료

흰 빵 · 우유

어디서

인도 · 무굴 제국 궁정

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