홈사진 Heather "Moria" · CC BY 2.0
불가리아

소다빵

soda bread · arán sóide

위키데이터에는 불가리아가 원산지로 적혀 있지만, 세르비아·스위스·영국 등 여러 나라에서도 즐겨 먹는 빵이에요.

채식(확실)할랄(조리법에 따라 다름)

효모 대신 베이킹 소다로 부풀리는 퀵 브레드예요. 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 버터밀크가 기본 재료예요.

조리법

굽기(오븐)

맛

빵 · 부드러운 · 유제품 · 담백

주재료

버터밀크 · 베이킹소다 · 밀가루

어디서

불가리아

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