tikka · টিক্কা
정확한 기원은 확실하지 않고, 인도 아대륙 전역과 이라크 등에서도 먹어요.
향신료와 요구르트에 재운 고기 또는 채식 재료 조각을 꼬치에 꿰어 탄두르에서 굽는 요리예요. 보통 소스 없이 내요.
조리법
구이
맛
감칠맛 · 고기 · 훈연 · 매운
주재료
고기
어디서
방글라데시
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