Tokwa’t baboy · Tokwa't baboy
돼지 귀나 삼겹살과 튀긴 두부를 간장, 돼지 육수, 식초, 흰 양파, 쪽파, 때로 고추를 섞은 양념에 버무린 필리핀 전채예요. 이름은 타갈로그어로 '두부와 돼지고기'라는 뜻이에요.
맛
짭짤 · 새콤 · 고기 · 감칠맛
주재료
튀긴 두부 · 삼겹살 · 돼지 귀
어디서
필리핀
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