Tsukudani · 佃煮
얇게 썬 해산물·고기·해조류를 간장과 미림에 졸인 일본 반찬이에요. 맛이 진해서 흰밥에 곁들여 먹어요.
조리법
braised
맛
짭짤 · 단맛 · 감칠맛 · 해산물
주재료
다시마
어디서
일본
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