West Lake Fish in Vinegar Gravy · 西湖醋鱼
원산지는 중국이며 대만에서도 즐겨 먹어요.
항저우의 전통 생선 요리로, 초어에 설탕과 식초 소스를 끼얹어요. 쑹사오위라고도 불러요.
맛
새콤 · 단맛 · 해산물
주재료
초어 · 쌀식초
어디서
중국 · 저장성 항저우
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