dhokla · ઢોકળાં
쌀과 병아리콩 반죽을 발효시켜 찐 구자라트의 짭짤한 스펀지 같은 요리예요. 채식 요리예요.
조리법
찜
맛
발효 · 부드러운 · 담백 · 짭짤
주재료
쌀 · 병아리콩 짜개
어디서
인도 · 구자라트
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