Häckerle · Häckerle
원산지는 독일(슐레지엔)이며 폴란드에서도 즐겨 먹어요.
소금에 절인 청어(마티아스)를 아주 잘게 다지거나 갈아서 삶은 달걀·베이컨·양파·오이 피클과 섞은 생선 요리예요. 독일과 폴란드 요리에서 볼 수 있어요.
맛
해산물 · 짭짤 · 달걀 · 고기 · 차가운
주재료
절인 청어
어디서
독일 · 슐레지엔
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