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중국 · 푸젠

꾸아빠우

gua-bao · 割包

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꾸아빠우는 납작하게 접은 연잎빵 사이에 조린 고기와 양념을 끼운 푸젠 요리예요. 삼겹살 번이라고도 불러요.

조리법

찜

맛

감칠맛 · 고기 · 부드러운 · 짭짤

주재료

삼겹살 · 연잎빵

어디서

중국 · 푸젠

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