Mesfouf · مسفوف
원산지는 알제리이며 튀니지와 모로코에서도 즐겨 먹어요.
아주 곱게 빚은 세몰리나를 쪄서 버터나 올리브유로 버무린 쿠스쿠스 계통 요리예요. 과일과 견과를 섞거나 잠두콩과 완두를 섞어 먹어요.
조리법
찜
맛
담백 · 부드러운 · 채소 · 고소
주재료
세몰리나
어디서
알제리
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