Saleeg · سليق
사우디 서부 히자즈 지역에서 유래했고 지금은 아랍권 전반에서 즐겨 먹어요.
닭고기 등의 육수와 우유로 지은 사우디의 흰쌀 요리예요. 이탈리아 리소토 같은 맛이라고 하는 사람도 있어요.
조리법
삶기·끓이기
맛
쌀 · 크리미 · 고기 · 진한 · 부드러운
주재료
고기 육수 · 쌀 · 우유
어디서
사우디아라비아 · 히자즈(서부)
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