samp · samp
원산지는 남아프리카이며 잠비아에서도 먹어요.
말린 옥수수 알을 찧어 깨뜨린 남아프리카의 곡물 요리예요. 곱게 간 밀리밀이나 밀리라이스만큼 가루가 되지는 않아요.
조리법
삶기·끓이기
맛
부드러운 · 쫄깃 · 담백
주재료
옥수수
어디서
남아프리카공화국
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