tsukemen · つけ麺
면을 따로 담은 진한 국물에 찍어 먹는 일본의 라멘이에요. 면은 보통 차갑게, 국물은 뜨겁게 내요.
조리법
삶기·끓이기
맛
감칠맛 · 진한 · 면 · 짭짤 · 차가운
주재료
국수 · 육수
어디서
일본
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