ponzu · ポン酢
귤속 과일즙을 주재료로 한 일본의 신맛 소스예요. 점성은 묽은 편이고 간장을 넣은 폰즈쇼유를 흔히 폰즈라고 불러요.
맛
새콤 · 짭짤 · 감칠맛 · 과일 · 담백
주재료
간장 · 감귤 주스
어디서
일본
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